Les Amis du Moulin
Restaurant à Briarres-sur-essonne
Restaurant à
Briarres-sur-essonne
Nous retrouver:
499 Rue de Buisseau
45390 Briarres-sur-Essone
HORAIRES & RESERVATION:
Jeudi au Samedi : Midi & Soir
Dimanche : Midi
Tél : 06 25 89 67 11
lesamisdumoulinb@gmail.com
Les Amis du Moulin
RESTAURANT à Briarres-sur-essonne
Une table gourmande dans un ancien moulin au bord de l'Essonne dans le Loiret proche de Paris
A la lisière de l'île de France et du Loiret, dans le village de Briarres-sur-Essonne , l'association Les Amis du Moulin fait revivre l'ancien moulin à eau du hameau de Buisseau pour en faire un lieu chaleureux de rencontre, de détente et de partage.
A notre table associative, la passion du fait-maison s'exprime à travers la cuisine généreuse de la Cheffe Fatou. Inspirée par le rythme des saisons et les bons produits des producteurs locaux, elle vous propose une carte savoureuse, fraîche et inventive.Que ce soit pour un déjeuner au fil de l'eau ou un dîner convivial, vous êtes ici chez vous.
L'Histoire du Moulin de Buisseau
Un lieu chargé d'histoire au bord de l'Essonne . Lieu de travail et de vie, il s'est métamorphosé au début du XXᵉ siècle
L'âge d'or de l'Hostellerie (1922-1966)
Entre 1922 et 1966, sous la direction de G. Desfarges, le site devient L'Hostellerie du Vieux Moulin de Buisseau. On y venait pour des promenades en barque sur l'Essonne, un déjeuner au bord de l'eau ou un séjour reposant dans un cadre enchanteur
Une tradition vivante avec Les Amis du Moulin
Aujourd'hui, l'association Les Amis du Moulin perpétue cet esprit d'accueil, de partage et de gourmandise. Dans ces mêmes salles empreintes de souvenirs et sur nos terrasses au fil de l'eau, la cuisine généreuse de Cheffe Fatou fait vivre avec passion cet héritage centenaire.
